Rollito de queso y mermelada de pimientos rojos para @Degustabox


A todos nos gustan las sorpresas, abrir un paquete y descubrir cuál es su contenido desconocido hasta ese momento. Jugando con esa sensación, la empresa Degustabox ofrece una sorpresa mensual a través de sus cajas que cada son más conocidas y en las que puedes encontrar una selección de productos de alimentación que van desde los clásicos de toda la vida hasta los nuevos lanzamientos del mercado.

En el mes de enero Degustabox me ha enviado una caja para que conociera su producto, que ellos comercializan por 14,99€ y que utilizando el código H20A5 puede obtenerse al precio final de 9,99€ (gastos de envío incluido). Una sorpresa a un precio muy reducido, no?

Degustabox enero

Degustabox enero

Como puedes ver en la fotografía, la variedad y cantidad de artículos merece la pena. Entre ellos se encontraban chicles Smint, pipas y aperitivos Facundo, flanes y natillas Mandarín, aceitunas Explanada, cervezas Buckler, un preparado para paella Trevijano, quesitos Kiri, galletas con chocolate Tirma, enduzantes de stevia Truvía y fuet Campofrío. Creo que no me olvido de nada.

Yo he aprovechado las porciones de queso Kiri para preparar unos rollitos de queso y mermelada de pimientos rojos. Kiri está hecho con queso fresco y nata, lo que lo convierte en un producto muy cremoso y fácil de untar, ideal para preparar aperitivos.

Rollitos de queso y mermelada de pimientos rojos

Rollitos de queso y mermelada de pimientos rojos

 

Receta de rollitos de queso y mermelada de pimientos rojos. 

Ingredientes: (para un rollito)

– 1 plancha de pan de molde para enrrollados

–  4 porciones de quesito Kiri

– 3 cucharadas soperas de mermelada de pimientos rojos

Modo de preparación:

1. Colocamos la plancha de pan de molde sobre un trozo de papel film suficientemente grande ya que después nos va a ayudar a enrrollarlo.

2. Untamos las porciones de Kiri sobre el pan. Estos quesitos son fáciles de untar pero será mucho más fácil si no están muy fríos.

3. A continuación, cubrimos con la mermelada de pimientos rojos o cualquiera otra que os guste.

4. Con la ayuda del papel film, enrrollamos el pan longitudinalmente formando un rulo. Una parte de la mermelada se irá desplazando hacía delante, por ello es mejor que dejemos un centímetro de pan sin cubrir y así al final no nos sobrará nada.

5. Envolvemos el rulo en el papel film y llevamos al congelador durante media  hora para poder cortarlo mejor.

6. Para servirlo, lo cortamos en rodajas, sesgando un poco el cuchillo para que nos queden más grandes.

Si queréis segurirle la pista a las propuestas de Degustabox, podéis visitarlos en Facebook y en Twitter.

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4 Respuestas a “Rollito de queso y mermelada de pimientos rojos para @Degustabox

  1. Mermelada de pimientos que buena.
    Rosa no te fíes de truvia lleva eritritol en vez de estevia. Otro engaño masivo para enriquecerse a cuenta de la salud de quien se fía. Ya es oficial que es un veneno :((
    Un saludito

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  2. ¡Muy rico y vistoso! Ideal para recibir en casa, Rosa. Besos.

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