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Bocaditos de apio y salmón

Por su fuerte aroma, el apio es muy utilizado en las sopas y también es ingrediente habitual en algunas ensaladas, como la Waldorf.  A sus múltiples propiedades nutricionales se une que es un buen diurético así que lo encontramos en muchas dietas para la pérdida de peso.

Sus pencas son ideales para preparar unos bocaditos, fáciles de comer con la mano y muy adecuados como entrantes en una comida.

Bocaditos de apio y salmón

Bocaditos de apio y salmón

 

 

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