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Huevos escoceses con salsa de tomate y zanahoria

Pensando en las vacaciones

Si eres de los que se pasa el día entero en la playa y se lleva la comida para no perder ni un minuto de sol, la receta de hoy es ideal para llevar en el tupper ya que los Scotch eggs se suelen tomar fríos.

Este plato consiste en un huevo cocido, cubierto de carne de salchicha, rebozado y frito. Se puede tomar acompañado de ensalada verde y una salsa de nuestra elección. Y si te gusta hacer los platos más contundentes puedes ponerle de guarnición unas patatas fritas.

Huevos escoceses (Scotch eggs)

Huevos escoceses (Scotch eggs)

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