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Pastel de pescado con salsa de marisco y mango

La gran ventaja de este plato es que se toma en frío por lo que podemos dejarlo preparado el día anterior. Es ideal para una cena informal entre amigos. Así, el cocinero no tiene que estar pendiente de la cocina y puede disfrutar como los demás de la cena. La salsa se puede preparar un par de horas antes. Y a la hora de servir el pastel de pescado, la salsa irá aparte para que cada cual se sirva a su gusto. 

La salsa de marisco aporta sabor al pastel que es muy suave. Podemos probar con y sin salsa y elegir como más nos guste.

Pastel de pescado

Pastel de pescado

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