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Granizado de sandía al ron

Refrescante, sano y sabroso este granizado de sandía ha sido todo un descubrimiento. Tiene unas gotitas de ron pero sólo por ponerle algo de picardía porque en realidad es muy suave y si quieres puedes no ponerselo.

Número de personas: Para cuatro personas.

Ingredientes:

– 500 gramos de sandía
– 100 gramos de azúcar
– 1 chorrito de ron

Preparación del granizado: Troceamos la sandía, le quitamos las pepitas (esta es la parte más entretenida de la receta) y nos quedamos sólo con la parte roja. Partimos trozos pequeños y los congelamos. Una vez que estén bien congelados, los trituramos con el azúcar y el ron. Y vuelta al congelador hasta el momento de servir. Hay que usar una batidora potente para poder triturar la sandía congelada.

Presentación del granizado de sandía al ron: Con la ayuda de una cuchara para servir helados preparamos unas bolas y a las presentamos en un bol individual.