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Tronco de navidad

La propuesta que las chicas de Desafío en la cocina hacen para el mes de diciembre viene con aires navideños, como no podía ser otra manera: Un tronco de Navidad. Como nunca lo había hecho he apostado por una receta tradicional, rellena de trufa y con cobertura de chocolate.

Tenía un poco de prisa, así que al bizcocho le puse poco cariño y mezclé todos los ingredientes con la batidora. La falta de aire en la masa ha hecho que me quede un bizcocho muy fino, más que un tronco podemos llamarle una ramita. Pero ha quedado tan bueno que creo que voy a repetir postre estas navidades.

Tronco de Navidad

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